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【动手做美食】全程图片报道pizza的制作到成品过

时间:2012-01-25 14:45来源: 作者: 点击:
教你们做pizza的方法!这次作两种,蔬菜培根pizza,还有水果培根pizza先看看都需要什么东西pizza酱.洋葱.黄油.粘cheese,要专用的,否则拉不出丝
教你们做pizza的方法!
这次作两种,蔬菜培根pizza,还有水果培根pizza
先看看都需要什么东西
pizza酱.洋葱.黄油.粘cheese,要专用的,否则拉不出丝.水果.自发粉,鸡蛋,牛奶.青椒.培根.豌豆,玉米
.香菇.
调料:盐,味精,胡椒粉,酸辣汁,橄榄油等
做法
1,先和面,将少量黄油加热搞化,与一个鸡蛋和少量自发粉混合,随后加入牛奶和面粉,不断的揉啊揉,记住面粉和牛奶要一点一点加大约250ML牛奶的量可以做两张pizza,面不要太软,最后弄成两个面团,放置20分钟发酵2。等面发酵的时候,可以把蔬菜水果等加工一下,切成小块3。考盘里均匀涂上少许橄榄油,将面团擀平放进考盘,因为没有圆盘,只能作方的了。注意中间薄,边缘后,这样pizza才有边4。抹上pizza酱,可以根据口味在加些胡椒或是盐等调料5。把蔬菜水果、培根等发在上面,搭配可以按自己口味,我的做法是:蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇,水果培根用豌豆、玉米、草莓、菠萝、培根。可以在上面再撒一些酱料6。用绞丝器将cheese绞成丝撒在pizza上,要多哦,这样才好吃7.烤箱预热,220度,烤20分钟左右,应该在上面盖一层锡纸,避免上面过热把 cheese烤糊
出来了,嘿嘿,怎么样
1 (责任编辑:龙舞天翔)
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