双色酥片

材料：奶油125克
      糖125克
      鸡蛋1个
      低筋面粉240克（我用200克饺子粉加40克玉米淀粉代替）
      可可粉20克

做法：1、奶油加糖打到松发，再加蛋搅匀，分成两份，1份筛入130克低筋面粉，1份筛入110克低筋面粉和可可粉，搅拌成两种面团，包在保鲜膜里按偏。


 

2、将两种面饼分别擀成薄片。要上下都垫上保鲜膜才好擀，不然会沾。 
 
 

3、将两块薄面饼叠放在一起卷紧，包在保鲜膜里（最好再搓搓细，我没有搓细，所以做出来的酥片有点大），然后放冰箱里冷冻3小时。 


 

4、烤箱预热到190度。
   取出动硬的面料棒棒，切成5毫米后的片，排在烤盘里，入烤箱放上层，烤约12分钟。
 
双色酥片就做好了。